|
Биологические и производственные характеристики коз Средней Азии в последний раз были тщательно исследованы во время экспедиции Академии наук СССР в 1928-1933 годы. В советские годы, а именно в 1936 году, во всех среднеазиатских республиках были начаты широкомасштабные программы по скрещиванию коз. Главной целью этой деятельности было увеличение доходности на одну козу, в целях повышения общего объема производства по сравнению с недавно созданными (в 1930 году) колхозами и совхозами. Местные козы давали прекрасный тонкий подшерсток, но в сравнительно небольших количествах. Второй целью селекционной работы являлось увеличение длины волокон, потому что в тот момент местные породы козы производили короткие волокна пуха.
В Советском Союзе, где из-за холодной зимы был спрос на волокна несущие тепло, козий пух перерабатывался в изделия только для внутреннего потребления. До окончания советского периода, у фабрик не было стимула производить изделия соответствующие международным стандартам кашемира. Напротив, советские селекционеры разработали свои собственные стандарты качества козьего пуха, соответствующие требованиям советской промышленности и внутреннему спросу в СССР. Выведенные советскими селекционерами в Казахстане, Кыргызстане и Таджикистане в результате скрещивания кашемировых и ангорских козы, дают волокно, называемое "cashgora". Cashgora, производимая в Советском Союзе, имела толстые волокна, и, также как и мохер, блестящая и не очень извитая. Т.е. обладала такими характеристиками, которые зачастую неприемлемы для производителей кашемира, особенно для тех, чья маркетинговая стратегия нацелена на выпуск и продвижение высококачественной продукции. Кашгора может содержать большое количество грубых, слишком толстых волокон, что делает ее сложной в переработке. Мировой спрос на кашгору очень невелик. В 2000 году, во время оценки рынков продуктов животноводства Центральной Азии, профессор Ангус Рассел (Prof Angus Russel), разработавший шотландскую породу кашемировых коз в Институте Маколей (Macaulay Institute) в Соединенном Королевстве, отметил, что казахстанские козы производят кашемир. В советской Средней Азии, национальные селекционеры, исследователи и производители, которые были полностью изолированы от международных рынков, не оценили потенциальную ценность кашемира. Исследования, проводящиеся с 2000 года, установили, что по-прежнему в некоторых регионах Казахстана, Кыргызстана и Таджикистана разводят коз местных пород, которые не были скрещены в советский период с козами других пород. Проведенные тесты показали, что козы в этих регионах дают кашемир высочайшего качества. В конце зимы до наступления весны для исследования в каждом районе были отобраны удаленные от основных городов деревни. Образцы, которые были взяты у коз на частных фермерских хозяйствах этих деревень, состояли из ости и кашемира. Брали образцы с бока посередине туловища путем срезания волокон с площади в 10 см кв. до самой кожи. Выборка проводилась перед самым началом сезонной линьки, то есть в тот момент когда волокна кашемира достигли своей максимальной длинны. Результаты показали, что многих из этих коз крайне желательно использовать в дальнейшем козоводстве. Так как качество кашемира, получаемого с этих коз, прекрасно, а правильная селекционная и маркетинговая работа может привести к гораздо более высоким ценам на него, и позволит национальным производителям извлечь из этого массу выгод. |
Подробнее...